El viernes 1.° de mayo, miembros de UE en todo el país organizaron y se sumaron a marchas, mítines y otras acciones para conmemorar el Día Internacional de los Trabajadores, y para fortalecer sus vínculos con otros sindicatos y organizaciones comunitarias. Estas acciones formaron parte de más de 5.000 actividades organizadas por la coalición May Day Strong (de la que UE es parte) bajo el lema «Trabajadores por encima de los multimillonarios».
En las semanas previas al Primero de Mayo, los miembros de UE contribuyeron a liderar convocatorias masivas y trabajaron con otros sindicatos y organizaciones para planificar las acciones. La Sección Local 255 celebró una fiesta «Preparándonos para el Primero de Mayo» el 23 de abril, donde los miembros tomaron vigor de cara a las acciones de la semana siguiente. La Sección Local 1103 organizó un taller de arte para serigrafiar camisetas y pancartas. Otras secciones locales aprovecharon sus asambleas generales de las semanas previas al primero de mayo para educar a sus miembros sobre la historia de la festividad y la importancia de la acción colectiva en este Día del Trabajo.
A lo largo del país, los miembros de UE aprovecharon la ocasión para visibilizar sus luchas laborales. Peggy Briggins, presidenta del capítulo de la Sección Local 150 de UE en el Centro de Desarrollo Caswell, una instalación sanitaria estatal, declaró en un mitin de Carolina del Norte: «No es justo que dediquemos todos estos años al Estado y no recibamos lo que merecemos. Mi razón para estar aquí es hacerles saber que debemos seguir luchando… Para que se produzcan cambios, debemos unirnos y hacerlo juntos. Debemos luchar por lo que todos merecemos.»
Su compañera de la Sección Local 150, Shante Jackson Murdoch, añadió: «¿Por qué tenemos que trabajar en un segundo empleo solo para llegar a fin de mes mientras les damos recortes de impuestos a los ricos? ¿Esto es un trabajo o una carrera, o es un encarcelamiento? Los de arriba cobran por hablar; nosotros deberíamos cobrar igual de bien por trabajar en los pisos.»
En Albuquerque, Lexi Kenis, presidenta de la Sección Local 1466-UGW, habló ante una amplia delegación de sindicatos de la zona sobre la lucha actual de su sección en la mesa de negociación con la Universidad de Nuevo México (UNM). Kenis afirmó: «En lugar de invertir en las personas que pueden ayudar a los estudiantes a terminar sus carreras e incorporarse al mercado laboral, la UNM está invirtiendo en estadios, pagando a sus numerosos acreedores e inflando los salarios administrativos.» Explicó además que todos los jefes son iguales. «En última instancia, las luchas de los trabajadores graduados son las mismas que todos enfrentamos en nuestros empleos. Lo que pedimos es lo que todos los aquí presentes pedimos: recibir un salario digno por hacer lo que amamos, sin tener que preocuparnos por poner comida en la mesa. Poder echar raíces, formar y cuidar a nuestras familias, y ser tratados con dignidad y respeto.»
Las demás secciones locales de trabajadores graduados de UE, muchas de las cuales enfrentarán duras batallas para renegociar sus contratos en un entorno legal hostil durante los próximos dos años, aprovecharon la oportunidad para exigir a sus universidades que avancen y no retrocedan. La Sección Local 256 (MIT-GSU) del Instituto Tecnológico de Massachusetts marchó y realizó un mitin con pancartas que decían «MIT, protege a tus estudiantes y trabajadores». La Sección Local 1105-GLU de la Universidad de Minnesota marchó en Mineápolis con carteles que rezaban: «Libertad para enseñar, libertad para aprender, libertad para investigar». La Sección Local 300-CGSU organizó un mitin en Cornell que luego se unió a cientos de miembros de la comunidad en Ithaca. La Sección Local 1498-GWU de la Universidad Estatal de Nuevo México en Las Cruces instaló una mesa en el campus para informar a los trabajadores sobre el Día Internacional de los Trabajadores y la lucha actual de su sección en la negociación colectiva. En Chicago, una numerosa delegación de miembros de las Secciones Locales 1103-GSU de la Universidad de Chicago y 1122-NGWU de la Universidad Northwestern marchó junto a miembros de la Sección Local 1110 de UE, otros sindicatos, miembros de la comunidad y aliados.
En el Ayuntamiento de San José, California, miembros de la Sección Local 1043-SGWU participaron en un gran mitin en defensa de los derechos de los trabajadores. «El poder de nuestro trabajo no puede subestimarse», dijo Tori Varlack, trabajadora graduada en Stanford y secretaria de comunicaciones de la Sección Local 1043. «Recientemente hemos cargado con el miedo y los peligros que provocan los recortes de financiación de la administración Trump y sus cómplices multimillonarios, quienes atacan lo que no pueden tolerar: que haya jóvenes inteligentes de color trabajando en Stanford y recibiendo una educación de Stanford para poder regresar a nuestras comunidades, que han sido abusadas y explotadas durante siglos.»
La Sección Local 197-TRU de la Universidad Johns Hopkins organizó un mitin y una sentada dentro del edificio que alberga la Oficina de Equidad Institucional para protestar contra la vigilancia e investigación continua de miembros del sindicato por parte de la administración, debido a su compromiso con el movimiento de Boicot, Desinversión y Sanciones (BDS). Los miembros también exigieron a la universidad que divulgue públicamente en qué está invertida su dotación de 13.000 millones de dólares. Durante el mitin, los miembros portaron pancartas que reclamaban poder sindical, seguridad económica y seguridad colectiva.
Sin embargo, no solo las secciones de trabajadores graduados participaron en las acciones. Los miembros de la Sección Local 696 que trabajan en Planned Parenthood del Oeste de Pensilvania marcharon por las calles de Pittsburgh. En Vermont, la Sección Local 255 participó en una marcha y mitin frente a un centro de datos del ICE en Williston, mientras que las Secciones Locales 203 y 267 marcharon juntas en Burlington. El vicepresidente de la Sección Local 203, Thomas Case, habló en el mitin y dijo: «Nuestro sindicato cree en la justicia para los trabajadores de la cadena alimentaria y en la justicia para todos. Estamos aquí en solidaridad con el trabajo de Migrant Justice y la comunidad de trabajadores agrícolas migrantes que está amenazada por el ICE. Estamos aquí en solidaridad con todos los trabajadores y empleados sindicalizados de Vermont.»
En Madison, Wisconsin, miembros de las Secciones Locales 1107 y 1186 marcharon juntos hasta el capitolio estatal. En el acto, el presidente de la Sección Local 1186, Mike Tomaloff, declaró: «Que los poderosos tiemblen ante la visión de los trabajadores uniéndose en solidaridad. No hay fuerza mayor para el cambio en el mundo que esta, aquí mismo, hoy. Cuando derribamos las barreras que nos separan, sentamos las bases de un mundo mejor.» Terminó su discurso invocando al activista sindical Joe Hill: «Solo, la lucha es dura, pero juntos derrocaremos el viejo orden y construiremos un mundo nuevo para los trabajadores, de los trabajadores y por los trabajadores, sin importar el género, la edad, el color de piel, la fe o el lado de una línea imaginaria en el que hayas nacido. No dejamos a nadie atrás.»